Выбор кофеварки для дома: нюансы и полезные советы

Если вы любите кофе, но не хотите каждый день стоять у плиты и караулить турку – значит, пришло время сделать выбор кофеварки для дома. Современные производители предлагают пользователям широкий ассортимент приборов для приготовления ароматного напитка, и на первый взгляд может показаться, что выбрать подходящую модель будет достаточно сложно. Но если разобраться в основных критериях выбора и изучить характеристики кофеварок для дома, можно быстро принять правильное решение.

Выбор капельной кофеварки

Капельная кофеварка готовит кофе не хуже, чем профессиональный бариста. Прибор работает за счет нагревательной трубки, по которой кипяток движется через корпус и после прохождения фильтра попадает в контейнер для кофе. Для данного вида кофеварки обычно используется кофейный порошок среднего помола. Готовый напиток носит название «американо» и бывает как крепким, так и достаточно мягким.

При выборе устройства для дома необходимо учитывать следующие критерии:

• Мощность – варьируется в пределах 0,45–1,3 кВт. Чем она выше, тем скорее вода проходит сквозь фильтр и тем слабее получается кофе.
• Противокапельная система – автоматически прекращает подачу напитка, если пользователь убирает кувшин с подставки.
• Автоотключение – имеется почти во всех моделях и обеспечивает самостоятельное выключение кофеварки после приготовления всего объема воды.
• Подогрев – позволяет поддерживать необходимую температуру напитка.
• Дополнительные функции – можно выбрать кофеварку, которая имеет встроенную кофемолку, системы «антикапля» и фильтрации воды.

В нашем интернет-магазине представлен широкий выбор капельных кофеварок для дома от компании Braun, которые помогут варить превосходный напиток. Устройства имеют стильный дизайн, оснащаются уникальной чашей AromaCarafe для сохранения аромата и обладают функцией подогрева, позволяющей напитку оставаться горячим долгое время.

Критерии выбора гейзерной кофеварки

Гейзерные модели для дома похожи на капельные по принципу действия, но имеют другую конструкцию. Прибор включает в себя две емкости – в нижнюю наливают холодную воду, а в верхнюю попадает готовый напиток. Нагревательные элементы кофеварки подогревают жидкость, после чего она поднимается, проходит через фильтрующую сетку с молотыми кофейными зернами и поступает в верхний кофейник.

Чтобы правильно выбрать прибор для дома, обращайте внимание на такие моменты:

• Мощность – составляет от 300 до 1000 Вт. Этот параметр зависит от размера колбы и оказывает прямое влияние на время приготовления.
• Соотношение размеров кувшина и фильтра – чем больше фильтрующая сетка, тем слабее будет приготовленный кофе.
• Материал корпуса – изготавливается из гриламида, нержавеющей стали, пластика, алюминия. Более предпочтительны два первые варианта, но и стоимость у них выше.

Выбираем пуровер

Пуроверы пока не так распространены, как другие модели, но уверенно набирают популярность среди ценителей кофе в Америке и Европе. Принцип их действия строится на подогреве воды до 92–96 °C и ее медленном проливе через фильтр с кофейным порошком. Выбор этих устройств для дома сравнительно небольшой, поэтому покупатели могут ориентироваться только на функционал той или иной модели.

Как выбрать кофемашину

Современные кофемашины позволяют автоматизировать варку кофе и приобрести массу возможностей для готовки других напитков. Многие из них умеют перемалывать зерна, взбивать молочную пену, варить кофе с добавлением молока. Некоторые эспрессницы способны даже усиливать вкусы за счет предварительного смачивания зерен. На выбор покупателей предлагаются рожковые, капсульные, чалдовые и автоматические кофемашины, которые различаются по способу готовки, характеристикам и степени автоматизации.

Рожковые

Рожковые кофеварки оптимально подходят для приготовления американо или эспрессо. Их основным элементом является специальный рожок с сетчатым фильтром, внутрь которого насыпают перемолотые зерна. При нагреве вода под давлением направляется к рожку, а после его прохождения напиток попадает в чашку или другую емкость.

При выборе кофеварки учитывайте следующие нюансы:

• Мощность – бывает в диапазоне 1–1,7 кВт. Менее мощные аппараты не справляются с созданием необходимого давления.
• Время варки – обычно составляет 10–30 секунд, но многое зависит от состояния аппарата. К примеру, при выходе из режима ожидания кофеварка дольше готовит напиток.
• Давление – бывает в пределах 3,5–20 бар. Для дома лучше выбрать модель на 9 бар, которая идеально готовит эспрессо.
• Программирование – позволяет сделать процесс полностью автоматизированным. При выборе обращайте внимание на такие возможности кофеварки, как регулировка количества воды, ее температура, возможность настраивать жесткость воды во избежание накипи.
• Рожок – изготавливается из металла или пластика. Лучшим считается металлический, поскольку при нагреве он хорошо проводит тепло.

Чалдовые

Для приготовления напитков в чалдовых кофеварках используются специальные прессованные «таблетки» с кофейным порошком. В одной стандартной чалде содержится 7 г кофе, который обычно состоит из нескольких сортов арабики. Принцип работы у этих моделей аналогичен рожковым, поэтому при покупке учитываются те же критерии выбора.

Капсульные

В кофемашины этого типа закладываются капсулы, внутри которых размещаются все необходимые ингредиенты, за исключением воды. На выбор пользователей – различные вкусы и ароматы напитка, в том числе с разными сортами молотого кофе, молоком, шоколадом, пряностями. Главным моментом при выборе капсул является их соответствие используемой кофемашине. Покупателям предлагаются капсулы Nespresso, Cremesso, Paulig и другие варианты с многочисленными вкусовыми добавками и купажами.

При выборе капсульной кофеварки для дома стоит учитывать:

• Особенности корпуса – чаще всего изготавливается из пластика и имеет небольшие габариты, которые позволяют легко размещать прибор на кухонном столе.
• Капучинатор – специальная насадка для создания молочной пены. Она бывает автоматической либо ручной и представляет собой трубку с тремя отверстиями на наконечнике, через которые подается пар. Конец трубки опускается в молоко и обеспечивает образование пенки.
• Уход за кофеваркой – при отсутствии капучинатора пользователю достаточно добавлять воду в контейнер и опустошать емкость, предназначенную для пустых капсул. При наличии капучинатора дополнительно нужно следить за свежестью молока и периодически мыть сосуд для молочного продукта.

Автоматические

Автоматическими аппаратами называют модели, которые сочетают в себе функции кофеварки и кофемолки. Они могут значительно различаться по мощности, функционалу, цене. При выборе необходимо учитывать критерии, которые относятся как к приготовлению напитка, так и к помолу зерен:

• Расход зерен – их количество во многом зависит от размера емкости для помола и датчика, предназначенного для определения общего числа смолотых зерен. При выборе важно отдавать предпочтение приборам с повышенной точностью датчика, иначе можно столкнуться с проблемой, когда кофемашина будет ошибаться с объемами готового порошка.
• Степень помола – самые простые модели предлагают мелкий или крупный помол, более дорогие позволяют выбирать как степень помола, так и сорт кофе.
• Удобство в эксплуатации – при выборе рекомендуется проверить, насколько комфортно пользоваться машиной. Как показывает практика, лучшими считаются кофеварки, в которых закладка выполняется вертикально, а отсеки для зерен и воды выдвигаются в сторону.
• Управление – с ростом цены на кофеварку увеличивается ее функционал. Дорогостоящие устройства могут иметь цифровой дисплей с отображением информации о текущей работе или возможность управлять процессом через смартфон.

Полезные советы при выборе кофеварки

При выборе кофеварки не помешает заблаговременно изучить основные способы приготовления кофе и определиться с качеством и крепостью предпочитаемого напитка. Так, любителям крепкого кофе стоит отдавать предпочтение аппаратам для дома с небольшой мощностью, которые позволяют готовить насыщенный и немного горьковатый напиток. Устройство с высокой мощностью позволит варить кофе быстрее, но его крепость будет более слабой.

 Также при выборе помогут некоторые советы:

• Хорошо, если в приборе будет присутствовать функция регулировки крепости, благодаря которой можно готовить любые напитки – от мягких до максимально крепких.
• Если вы любите латте или капучино, стоит выбрать модель с возможностью их приготовления. Такой прибор имеет в своей конструкции капучинатор, который автоматически добавляет в воду взбитое молоко.
• Чтобы каждый член семейства не ожидал своей очереди в приготовлении кофе, лучше отдавать предпочтение устройствам с возможностью варить две чашки напитка одновременно.

Надеемся, наши рекомендации помогут выбрать именно ту кофеварку, которая будет полностью отвечать вашим вкусам и предпочтениям. При правильном подходе к покупке вы сможете ежедневно пробуждаться от волшебного аромата и начинать свое утро с любимого бодрящего напитка.