Смузі з'явився в нашому раціоні недавно, але вже встиг завоювати визнання багатьох прихильників здорового способу життя. З кожним днем все більше людей цікавиться, як зробити смузі в блендері, адже цей напій за своєю користю може дати фору навіть свіжовичавленому соку. У ньому міститься багато вітамінів, мінералів, клітковини, мікро- та макроелементів, які сприятливо впливають на весь людський організм. Якщо розібратися, як робити смузі за допомогою блендера, можна щодня балувати домочадців густим ніжним міксом, який здатний вгамувати голод і поповнити вітамінний запас.

як зробити смузі в блендері

Яка користь організму від смузі

Смузі вважається відмінною заміною звичному соку. Його готують з цілісних фруктів та овочів, тому напій виходить густим і містить більше цінних речовин. Коктейль можна використовувати як перекус, поповнюючи всього лише однією порцією добову норму мінералів та вітамінів. Розібратися, як приготувати смузі в блендері, варто з багатьох причин:

  • Швидке засвоєння. В процесі приготування всі інгредієнти ретельно подрібнюються, тому організму не потрібно витрачати сили на їх травлення. Напій швидко засвоюється і не дає навантаження на шлунок.
  • Детоксикація, очищуючий ефект. Продукти, що містяться в коктейлі, сприяють виведенню з організму шлаків та вільних радикалів.
  • Тривале насичення. Завдяки вмісту клітковини мікс добре втамовує голод і надовго залишає відчуття ситості.
  • Висока поживна цінність. У напої міститься багато корисних речовин, які зміцнюють імунітет, прискорюють метаболізм, забезпечують нормальну роботу всіх органів та систем.

Якщо розібратися, як зробити смузі в подрібювачі, його буде легко приготувати в домашніх умовах. Використовуючи звичайний ручний блендер, можна за лічені хвилини створити чудовий напій, що містить всі бажані інгредієнти. Про те, для чого потрібен блендер, розповість наша стаття.

Як зробити смачний смузі ручним блендером

Перш ніж розглянути основні рецепти смузі в блендері, розповімо про ключові особливості приготування напою. З цією метою краще застосовувати ручний блендер, який забезпечить необхідну однорідність і легко подрібнить сухі продукти (горіхи, сухофрукти та ін.). Інгредієнти в ньому можуть розбризкуватися, але при правильному застосуванні можна уникнути цієї проблеми. Наша стаття за посиланням пояснить, як користуватися блендером.

Коктейль може складатися з безлічі компонентів, які умовно поділяються на дві групи - рідина та основа. В якості рідини застосовуються вода, молоко, кефір, йогурт, вершки і навіть морозиво. Основою можуть бути будь-які фрукти та овочі, горіхи, вівсянка. Приготування напою не викликає складнощів. Досить підготувати всі інгредієнти згідно рецепту, скласти їх в будь-яку відповідну ємність і ретельно перемолоти.

Якщо ви хочете не просто з'ясувати, як зробити смузі занурювальним блендером, але і готувати дійсно смачні напої, важливо правильно підібрати апарат для змішування продуктів. Наш інтернет-магазин пропонує використовувати в цих цілях високотехнологічні блендери Braun, які стануть незамінними помічниками на кухні. Пристрої оснащуються безліччю різних насадок і мають високу потужність, тому здатні легко доводити будь-які інгредієнти до однорідного стану.

Рецепти фруктового смузі

На думку багатьох господинь, найсмачніші коктейлі виходять з фруктів та ягід. Вони не тільки приносять користь здоров'ю, але і дарують насолоду, заряджають бадьорістю, забезпечують прекрасний настрій на весь день. Розглянемо, як зробити смузі вдома на основі найбільш популярних рецептів.

Банановий

Смузі з бананом - це енергетичний та корисний напій, який стане відмінним початком нового дня. Щоб зробити банановий коктейль, слід приготувати:

  • 2 банани;
  • 300 мл молока;
  • мед.

Банани наріжте шматочками і покладіть в морозилку. Після заморожування збийте з молоком та медом, перелийте в склянку.

Полуничний

Щоб отримати справжнє задоволення від сніданку, рекомендуємо з'ясувати, як зробити полуничний смузі. Для його приготування потрібні:

  • 3 жмені полуниці;
  • 1 банан;
  • 2 листочки м'яти.

Промийте полуницю та видаліть плодоніжки, подрібніть разом з замороженим бананом і додайте м'яту.

Апельсиновий

Цитрусові насичують організм вітаміном С і дарують приємну свіжість. Апельсиновий напій включає в себе такі інгредієнти:

  • 2 апельсини;
  • ½ грейпфрута;
  • 2 банани.

Очистіть фрукти і наріжте шматочками. Перекладіть в чашу і подрібніть до однорідного стану. За бажанням в келих можна додати кілька кубиків льоду.

Яблучний

Рецепт з додаванням яблук відмінно підійде для поповнення запасів вітамінів та мінералів. До того ж фрукти містять пектин, який добре очищає від шлаків. Як зробити яблучний смузі? Для цього будуть потрібні:

  • 1 яблуко;
  • 50 мл йогурту;
  • 100 мл молока;
  • 1 банан;
  • 7 ядер мигдалю;
  • ¼ ч. л. кориці.

Наріжте фрукти на шматочки, залийте молоком і йогуртом, додайте мигдаль і корицю. Змішайте до однорідності.

банановий, полуничний, апельсиновий та яблучний смузі

Рецепти овочевого смузі

Овочеві смузі відносяться до найбільш корисних коктейлів, адже овочі є справжнім джерелом цінних речовин. Нижче ми наведемо прості і поширені варіанти рецептів, які допоможуть розібратися, як зробити напій в домашніх умовах.

Морквяний

Коктейль з моркви допоможе наситити ваш організм і принесе користь здоров'ю. Якщо ви не знаєте, як зробити його вдома, приготуйте такі продукти:

  • 2 морквини;
  • 1 банан;
  • 1 яблуко;
  • 100 мл яблучного соку.

Всі фрукти та овочі очищаємо і ріжемо шматочками. Збиваємо в блендері разом з яблучним соком. Морквяний напій можна приготувати до обіду разом з рибними або курячими котлетками. Перейдіть на нашу статтю, щоб ознайомитися з тим, як зробити фарш в блендері.

Буряковий

Буряк має здатність виводити токсини, прискорювати обмін речовин, налагоджувати роботу системи травлення, тому питання, як зробити смузі з цього овоча, повинно зацікавити будь-якого прихильника здорового харчування. До рецепту бурякового коктейлю входять:

  • 2 буряки;
  • половина огірка;
  • 1 лимон;
  • 1 яблуко;
  • шматочок імбирного кореня.

Наріжте огірок, яблуко та буряк, подрібніть лимон разом зі шкіркою, натріть імбир на тертці. Складіть в ємність для перемелювання і ретельно подрібніть. Якщо смузі буде дуже густим, трохи розведіть водою.

Огірковий

Рецепт огіркового смузі дозволить зробити освіжаючий напій з приємним смаком. Для приготування потрібні:

  • 3 огірки;
  • пучок шпинату;
  • 1 апельсин;
  • 1 банан;
  • пара гілочок м'яти.

Подрібніть часточки апельсина та огірки, додайте м'яту за смаком. Покладіть в ємність шпинат і заморожений банан, доведіть до однорідності і перелийте в келих. Огірковий коктейль гарний у поєднанні з гречаною кашею або картоплею. Щоб з'ясувати, як зробити картопляне пюре в блендері, перейдіть за посиланням.

морквяний, буряковий та огірковий смузі

Дієтичні рецепти для схуднення

Якщо ви бажаєте скинути вагу, варто дізнатися, як робити дієтичні смузі за допомогою блендера. Багато рецептів напою передбачають використання продуктів, які покращують роботу кишківника та забезпечують тонку талію.

Ананасовий

В ананасі міститься фермент бромелайн, який допомагає в спалюванні підшкірного жиру. З'ясуємо, як зробити смузі з цього фрукта на час дієти. Рецепт вимагає наступних продуктів:

  • 1 ананас;
  • 1 склянка кокосового молока;
  • щіпка кориці.

Очищаємо ананас, нарізаємо шматочками і складаємо в чашу блендера. Наливаємо молока, додаємо спеції. Перемішуємо до однорідної текстури.

Зелений

Розглянемо, як зробити зелений смузі для схуднення. До рецепту входять такі інгредієнти:

  • 2 стебла селери;
  • 1 ч. л. меду;
  • 1 яблуко;
  • пучок петрушки;
  • 1 ківі;
  • 150 мл води.

Очистіть яблуко від шкірки, наріжте ківі та селеру шматочками. Складіть в чашу, додайте воду, мед та петрушку. Подрібнюйте смузі близько 30 секунд. Зелені коктейлі добре поєднуються з багатьма дієтичними стравами. Зокрема, за посиланням ви можете ознайомитися з тим, як зробити томатний або гарбузовий суп-пюре в блендері для схуднення.

ананасовий та зелений смузі для схуднення

Поради з приготування напою

Розповідаючи, як зробити напій в блендері, наведемо кілька корисних порад, які дозволять поліпшити смак смузі та спростять процеси приготування:

  • Для готування краще використовувати блендер з високою потужністю, особливо якщо ви любите готувати напої з льодом. Наша стаття детально розповість, як правильно вибрати блендер.
  • Щоб напій не виходив занадто рідким, можна використовувати натуральні загусники. У цьому допоможуть банани, персики або абрикоси.
  • В якості основи напою можна взяти молоко. У ньому містяться кальцій, білок вітаміни з групи В, тому смузі принесе ще більше користі. Про те, як зробити молочний коктейль в блендері, читайте за посиланням.
  • Якщо ви готуєте напій для схуднення, використовуйте більше зелені. Петрушка, селера, м'ята є відмінними жироспалюючими добавками, які допоможуть в зниженні ваги.
  • Коктейль буде більш поживний, якщо додати до нього горіхи, насіння льону або чіа, геркулес, вівсяні або пшеничні висівки.
  • Не варто класти в смузі цукор, адже це робить його не таким корисним. Щоб поліпшити смак напою, краще вибирати натуральні підсолоджувачі - мед або кленовий сироп.

Якщо розібратися, як зробити смузі в блендері, можна значно урізноманітнити свій раціон. Він наситить організм корисними речовинами та стане відмінним замінником солодощів для людей, які вирішили стати на шлях здорового харчування. Блендер дозволить експериментувати з інгредієнтами і створювати власні рецепти напою. Тим паче що продукти для цього чудового коктейлю знайдуться в будь-якому холодильнику.